Network
PIKIRANACEH.COM - Salah satu sumber daya alam Indonesia yang berasal dari laut adalah sumber daya ikan. Daging ikan laut memiliki kandungan-kandungan gizi yang dapat meningkatkan kesehatan tubuh.
Menurut penelitian Dewi dkk (2018) yang dimuat dalam jurnal ilmiah Journal of Nutrition Science menyebutkan ikan adalah sumber protein hewani kelas dua setelah daging, susu, dan telur.
Baca Juga: Gelar Gemarikan, DKP Aceh Bagikan 3 Ton Ikan untuk Masyarakat Gampong Peuniti Banda Aceh
Masih dari jurnal tersebut, ikan laut merupakan produk laut yang mengandung asam lemak rantai panjang omega-3 (DHA) dan omega-6 yang berperan dalam meningkatkan pertumbuhan dan kesehatan.
Nah, ternyata mengkonsumsi ikan laut sangat bermanfaat untuk tubuh kita. Berdasarkan penelitian yang lain yang dilakukan oleh Adrian K (2018) memuat lima keutamaan makan ikan laut berikut ini:
Baca Juga: Pemko Banda Aceh Apresiasi Kegiatan Gemarikan DKP Aceh di Gampong Peuniti
Mencegah penyakit jantung
Ikan laut memiliki protein yang tinggi dan kadar kolesterol yang lebih rendah dibandingkan daging merah. Hal ini membuat daging ikan menjadi salah satu sumber protein sehat yang baik untuk kesehatan jantung. Fakta ini juga didukung penelitian yang menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi ikan yang kaya asam lemak omega-3 dapat menurunkan kadar lemak dalam darah, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.
Menjaga fungsi dan kesehatan otak
Ikan laut, seperti salmon, sarden, dan ikan teri, kaya akan kandungan asam lemak omega3 yang dibutuhkan anak-anak untuk perkembangan dan pembentukan otaknya. Tak hanya itu, penelitian juga menemukan bahwa mengonsumsi ikan laut yang mengandung asam lemak omega-3 bermanfaat membantu meredakan gejala depresi dan demensia pada lansia, serta baik untuk menjaga kesehatan otak.
Meski demikian, data klinis yang mendukung dugaan mengenai efektivitas asam lemak omega-3 dalam meredakan gejala depresi, demensia, dan gangguan fungsi otak, sejauh ini masih belum konsisten.
Baca Juga: Ini Empat Permasalahan Terbesar di Aceh Utara , Salah Satunya Tingkat Kemiskinan
Mendukung kesehatan tulang
Vitamin D tidak hanya dibentuk oleh tubuh dengan bantuan sinar matahari, tapi juga bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi ikan laut. Ikan laut merupakan salah satu sumber vitamin D dan kalsium yang dapat mendukung kesehatan tulang dan mencegah penyakit tertentu.
Dengan mengonsumsi ikan salmon sekitar 8 gram sehari dapat memenuhi 75 persen kebutuhan vitamin D harian Anda.
Mencegah kerusakan tiroid
Ikan laut mengandung mineral yang baik untuk penyakit tiroid, yaitu yodium dan selenium. Sejauh ini diketahui bahwa salah satu faktor risiko yang dapat meningkatkan kemungkinan seseorang terkena penyakit tiroid adalah kekurangan yodium, karena itu ikan laut dapat menjadi salah satu asupan yang baik untuk mencegah penyakit tiroid.
Penelitian lebih lanjut mengemukakan bahwa kandungan selenium pada ikan laut dapat membantu memelihara fungsi tiroid dan mencegah kerusakan tiroid lebih lanjut.
Baca Juga: Jenis Makanan Sehat dan Bergizi Untuk Ibu Hamil, Berikut Jenis Makanannya?
Menjaga kesehatan mata
Pola makan tinggi asam lemak omega-3 yang diperoleh dari ikan laut atau suplemen terbukti dapat membantu menjaga kesehatan mata. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi ikan laut atau suplemen omega-3 dengan dosis minimal 500 mg per hari, berisiko lebih rendah untuk terkena penyakit degenerasi makula dan kerusakan retina terkait diabetes.
Semoga Anda selalu mengkonsumsi ikan dalam setiap menu harian yang dihidangkan bersama keluarga. Mengkonsumsi ikan, selain sehat dapat pula meningkatkan kecerdasan. ***
