Network
PIKIRANRAKYAT.COM - Bagi penikmat durian tentu sudah kebal dengan bau menyengat dari buah tersebut. Ya, meski dinobatkan sebagai buah paling bau di dunia, durian ternyata memiliki rasa yang enak.
Enggak hanya itu, buah yang identik dengan kulitnya yang berduri itu juga memiliki beragam kebaikan bagi tubuh. Salah satunya adalah kandungan kalium yang bisa membantu menjaga kesehatan otot, tulang, saraf dan pembuluh darah.
Lupakan sejenak tentang itu, pernahkah terlintas di benakmu kenapa, ya durian memiliki bau yang sangat menyengat? Begini penjelasannya.
Mengutip Times of India, menurut sebuah penelitian, buah durian ternyata mengandung 44 senyawa kimia berbeda yang menghasilkan aroma yang berbeda-beda. Dari puluhan senyawa tersebut, ada tiga senyawa yang ditemukan dalam bahan alami.
Menurut para ahli, bau buah ini bukan karena satu senyawa tertentu saja, tetapi karena kombinasi dari semua senyawa yang menjadi satu.
Buah ini memiliki bau campuran madu, belerang, karamel, sup, telur busuk, kol busuk, bawang panggang dan buah busuk, itulah sebabnya sangat berbau.
Buah Paling Bau Sedunia
Karena aromanya tersebut, durian pun disebut sebagai buah paling bau sedunia. Durian dideskripsikan sebagai buah yang mirip nangka dan banyak ditemukan di Asia Tenggara.
Buah ini memiliki warna kuning dan terdapat duri pada kulitnya, yang jika tidak sengaja tertusuk oleh pemakannya dapat melukai orang tersebut.
Bau buah ini seperti kaus kaki yang kotor, sehingga beberapa orang mungkin tidak suka memakan buah ini.
