Network
PIKIRANACEH.COM - Siapa nih, yang doyan banget sama es Krim.? Rasanya hampir setiap orang menyukai es krim, sajian manis dan dingin ini. Selain memiliki berbagai macam rasa yang beragam, terdapat juga berbagai jenis es krim yang dapat dinikmati oleh semua orang.
Es krim umumnya memiliki harga mulai dari puluhan ribu hingga ratusan ribu rupiah. Namun, memang benar bahwa ada es krim yang memiliki harga sangat tinggi, bahkan mencapai ratusan juta rupiah.
Ya, saking mahalnya, es krim ini pun mendapat predikat sebagai es krim termahal di dunia!
Guinness World Book of Record baru-baru ini menobatkan es krim paling mahal sekaligus mewah di dunia. Mengutip laman resminya, es krim termahal di dunia saat ini dipegang oleh es krim Byakuya yang diproduksi oleh brand es krim terkemuka asal Jepang, Cellato.
Byakuya mendapatkan rekor sebagai es krim termahal di dunia karena harganya yang mencapai 873.400 yen atau sekitar 6.311 dolar Amerika Serikat (AS) per kemasan. Jika dirupiahkan, maka harga es krim itu mencapai Rp 93,9 juta, bahkan setara dengan harga jual mobil second.
Lantas apa yang membuat es krim ini mahal? Dan terbuat dari apa sajakah es krim ini? Berikut ulasannya.
Ingredients Es Krim Termahal Sedunia
Selain terbuat dari bahan-bahan langka, es krim ini juga dibalut dengan beragam kemewahan mulai dari box-nya yang mewah hingga sendok yang terbuat dari logam.
Tidak hanya itu, juru bicara Cellato menjelaskan bahwa mereka telah menghabiskan bertahun-tahun untuk menciptakan cita rasa yang benar-benar unik dibandingkan dengan kebanyakan es krim.
"Kami membutuhkan waktu lebih dari 1,5 tahun untuk mengembangkannya, dengan banyak percobaan dan kegagalan untuk mendapatkan cita rasa yang tepat. Meraih gelar Rekor Dunia Guinness membuat upaya itu sepadan," ujarnya.
Sebagai contoh, mereka menggunakan truffle putih langka yang tumbuh di Alba, Italia, untuk membuat es krim mereka. Truffle putih ini merupakan varietas langka dan sangat berharga. Harganya mencapai 2 juta yen atau sekitar 15.192 dolar AS per kilogram (setara dengan sekitar Rp 226,1 juta).
