Resep Membuat Bolu Bhoi
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 250 gram gula pasir
- 5 butir telur ayam
- 2 bungkus vanili
- ¼ sendok soda
Cara membuat:
1. Masukkan telur dan tambahkan gula pada satu wadah, lalu kocok sampai mengembang.
2. Tambahkan vanili dan soda, kemudian kocok lagi sampai menyatu.
3. Kemudian, masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata.
4. Terakhir masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah panas dan panggang sampai matang.
Bolu Bhoi pun siap dinikmati bersama dengan teh panas atau kopi di pagi hari, atau saat santai di sore hari.***